Cerveza Artesanal Descabezado Grande
Nuestra Cerveza nace en Septiembre de 2009 en la cocina de nuestra parcela en Vilches, han pasado mas de 10 años desde nuestros inicios cumpliendo hasta hoy con nuestro cometido de elaborar la mejor cerveza de la zona.
La Cervecería, asi como nuestro local de venta se encuentran en la parcela Victor Romualdo, dentro de nuestro proyecto turístico Turismo Vilches.
En nuestros procesos utilizamos materia prima de primera calidad, los frutos son recolectados en nuestra parcela la gran mayoría silvestres, completamente orgánicos.
Es una cerveza sin filtrar, y no usamos clarificantes en el proceso de elaboración, por lo que la borra presente en el fondo de los envases, muestra la calidad que hemos preservado a lo largo de los años y es testimonio de calidad de los productos utilizados en su elaboración.
Contamos con 3 variedades tradicionales: Pilsner, Portter y Scottisch
y 4 variedades con frutos: Maqui, Boldo, Arrayana y Premium (7 hierbas con miel de alto grado de alcohol)